{"product_id":"louis-carillon-fils-puligny-montrachet-1er-cru-les-perrieres-2003","title":"Louis Carillon \u0026 Fils Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2003","description":"\u003cp\u003eEen gerijpte \u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet Premier Cru Les Perrières 2003\u003c\/strong\u003e van Louis Carillon \u0026amp; Fils, een klassieke producent uit Puligny-Montrachet. Les Perrières behoort tot de bekende Premier Cru-wijngaarden van het dorp en staat doorgaans voor een minerale, verfijnde stijl van Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWijndetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaker:\u003c\/strong\u003e Louis Carillon \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Les Perrières\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Puligny-Montrachet 1er Cru AOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2003\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijnkleur:\u003c\/strong\u003e Wit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlesformaat:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e Losse fles; transparante beschermfolie rond het onderste gedeelte van de fles en het etiket\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVulniveau:\u003c\/strong\u003e Into Neck\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtiketconditie:\u003c\/strong\u003e Goed leesbaar en grotendeels compleet. Het etiket vertoont ouderdomssporen en lichte verkleuring en is gedeeltelijk afgedekt door transparante beschermfolie. Capsule is compleet en oogt netjes, met slechts geringe gebruikssporen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving van de wijn:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Carillon behoort tot een historische wijnbouwfamilie uit Puligny-Montrachet en geniet vooral bekendheid om klassieke, terroirgedreven witte Bourgogne. Les Perrières ligt binnen Puligny-Montrachet en levert Chardonnay die doorgaans wordt gekenmerkt door mineraliteit, spanning en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2003 was een uitzonderlijk warm en vroeg oogstjaar in Bourgogne. Daardoor zijn de witte wijnen doorgaans rijper, voller en minder strak van zuren dan in koelere klassieke jaargangen. Na meer dan twintig jaar flesrijping mag bij een goed bewaard exemplaar een volledig ontwikkeld profiel worden verwacht, met mogelijk rijp geel fruit, gedroogde citrus, honing, hazelnoot, boter, toast en minerale\/tertiaire nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze specifieke fles is niet geproefd. Bij witte Bourgogne van deze leeftijd blijft flesvariatie en het risico op oxidatieve ontwikkeling relevant, waardoor de conditie van de wijn niet uitsluitend aan de buitenzijde kan worden vastgesteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinkwindow:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNu drinken.\u003c\/strong\u003e Ik zou deze 2003 niet meer kopen met het doel hem langdurig verder te laten rijpen. De waarde zit vooral in het drinken van een volwassen Puligny-Montrachet Premier Cru van een gerenommeerde klassieke producent.\u003c\/p\u003e","brand":"The Archive Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58635455496524,"sku":null,"price":249.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/8303\/9052\/files\/ChatGPTImage31aug2026_13_56_22.png?v=1788184639","url":"https:\/\/thearchivecellars.com\/products\/louis-carillon-fils-puligny-montrachet-1er-cru-les-perrieres-2003","provider":"The Archive Cellars","version":"1.0","type":"link"}