{"product_id":"pycm-saunt-aubin-2007","title":"Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2007","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2007\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEen gerijpte witte Bourgogne van Pierre-Yves Colin-Morey uit \u003cstrong\u003eEn Remilly\u003c\/strong\u003e, een van de bekendste Premier Cru-wijngaarden van Saint-Aubin. De ligging nabij Puligny-Montrachet en Chevalier-Montrachet en de reputatie van Pierre-Yves Colin-Morey maken dit een interessante fles voor liefhebbers van gerijpte witte Bourgogne. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWijndetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaker:\u003c\/strong\u003e Pierre-Yves Colin-Morey\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Saint-Aubin, Côte de Beaune, Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e En Remilly\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Aubin Premier Cru AOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2007\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijnkleur:\u003c\/strong\u003e Wit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlesformaat:\u003c\/strong\u003e 0,75 L \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e Losse fles\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVulniveau:\u003c\/strong\u003e Into Neck\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtiketconditie:\u003c\/strong\u003e Goede staat voor de leeftijd; lichte ouderdomsverkleuring en geringe gebruikssporen zichtbaar. Wasafsluiting oogt intact met lichte gebruikssporen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving van de wijn:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre-Yves Colin-Morey behoort tot de gerenommeerde namen voor witte Bourgogne en richt zich onder meer op wijngaarden in Saint-Aubin en Chassagne-Montrachet. En Remilly geldt als een van de emblematische Premier Cru-terroirs van Saint-Aubin, mede dankzij de ligging in de directe omgeving van de grote witte terroirs van Puligny-Montrachet en Chevalier-Montrachet. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 2007 is inmiddels een volledig gerijpte witte Bourgogne. Bij een goed bewaarde fles mag een ontwikkeld en complex profiel worden verwacht, waarbij de oorspronkelijke frisheid en mineraliteit plaatsmaken voor rijpere, meer tertiaire nuances. Juist bij een witte Bourgogne van deze leeftijd zijn opslag en flesvariatie echter bepalend. Deze specifieke fles is niet geproefd; de uiteindelijke conditie kan daarom pas na opening worden vastgesteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinkwindow:\u003c\/strong\u003e Nu drinken. Gezien de leeftijd adviseren wij deze fles niet primair voor verdere kelderrijping, maar voor liefhebbers van volledig ontwikkelde witte Bourgogne. Er bestaat bij oudere witte Bourgogne altijd risico op oxidatie en flesvariatie.\u003c\/p\u003e","brand":"The Archive Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58588642378060,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/8303\/9052\/files\/ChatGPTImage31aug2026_13_51_28.png?v=1788182980","url":"https:\/\/thearchivecellars.com\/products\/pycm-saunt-aubin-2007","provider":"The Archive Cellars","version":"1.0","type":"link"}