{"product_id":"vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-la-forest-2010","title":"Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2010","description":"\u003cp\u003eEen gerijpte Premier Cru Chablis van \u003cstrong\u003eVincent Dauvissat\u003c\/strong\u003e, een van de grote referentienamen van Chablis. La Forest behoort tot de bekendste Premier Cru-bottelingen van het domaine en 2010 is een bijzonder geschikte jaargang voor liefhebbers van klassieke, minerale Chablis met flesrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWijndetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaker:\u003c\/strong\u003e Domaine René \u0026amp; Vincent Dauvissat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Chablis, Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e La Forest (Les Forêts)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Chablis Premier Cru AOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijnkleur:\u003c\/strong\u003e Wit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlesformaat:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e Losse fles\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVulniveau:\u003c\/strong\u003e Into Neck\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtiketconditie:\u003c\/strong\u003e Goede tot zeer goede staat voor de leeftijd. Het hoofd- en jaargangsetiket zijn volledig aanwezig en goed leesbaar, met lichte verkleuring en geringe ouderdoms- en gebruikssporen. De capsule is intact en vertoont slechts enkele kleine oppervlakkige gebruikssporen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving van de wijn:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVincent Dauvissat geldt als een van de toonaangevende producenten van Chablis, met een reputatie voor Chardonnay die uitgesproken terroir, mineraliteit en een groot vermogen tot flesrijping combineert. \u003cstrong\u003eLa Forest\u003c\/strong\u003e, ook bekend als Les Forêts, is een Premier Cru binnen de Montmains-zone en een van de karakteristieke cuvées van het domaine. De klassieke jaargang 2010 bracht wijnen voort met concentratie, frisse zuren en een sterke minerale ruggengraat. Inmiddels heeft deze fles ruim vijftien jaar ontwikkeling achter de rug. Bij correcte bewaring mag een gelaagd profiel worden verwacht van citrus en rijp geel fruit, aangevuld met kalkachtige mineraliteit en ontwikkelde tonen van bijenwas, hazelnoot en lichte toast. De zeer hoge vulstand van deze specifieke fles is voor de leeftijd een positief zichtbaar conditiekenmerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinkwindow:\u003c\/strong\u003e Nu–2029. De wijn bevindt zich in een volwassen fase en is bij goede bewaring nu uitstekend op dronk. Verdere ontwikkeling is mogelijk, maar bij witte Bourgogne van deze leeftijd blijven flesvariatie en opslaggeschiedenis bepalend.\u003c\/p\u003e","brand":"The Archive Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58635380949324,"sku":null,"price":174.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/8303\/9052\/files\/ChatGPTImage31aug2026_13_53_44.png?v=1788184366","url":"https:\/\/thearchivecellars.com\/products\/vincent-dauvissat-chablis-1er-cru-la-forest-2010","provider":"The Archive Cellars","version":"1.0","type":"link"}