Château Mouton Rothschild 1972

Château Mouton Rothschild 1972 is een volledig gerijpte Premier Cru Classé uit Pauillac en een bijzondere verzamelwijn uit een van Bordeaux’ beroemdste domeinen. De jaargang 1972 draagt het karakteristieke kunstenaarslabel van Serge Poliakoff en vormt daarmee niet alleen een oude Bordeaux, maar ook een herkenbaar onderdeel van de lange reeks kunstenaarslabels van Mouton Rothschild.

Wijndetails

Producent: Château Mouton Rothschild
Herkomst: Pauillac, Bordeaux
Land: Frankrijk
Jaargang: 1972
Wijnkleur: Rood
Druivenras: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot
Flesformaat: 0,75 L
Verpakking: Losse fles
Vulniveau: High Shoulder
Etiketconditie: Goed voor de leeftijd; vrijwel compleet en duidelijk leesbaar, met zichtbare verkleuring, vlekvorming en ouderdomssporen. Capsule is intact met duidelijke gebruiks- en ouderdomssporen.

Beschrijving van de wijn:

Château Mouton Rothschild behoort tot de absolute iconen van Bordeaux. Het domein in Pauillac werd in 1973 als enige château ooit gepromoveerd binnen de classificatie van 1855, van Deuxième naar Premier Grand Cru Classé. Mouton staat bekend om krachtige, Cabernet Sauvignon-gedomineerde Pauillac en om de jaarlijkse samenwerking met kunstenaars voor het ontwerp van het etiket. Voor 1972 werd het kunstwerk verzorgd door de Russisch-Franse kunstenaar Serge Poliakoff.

1972 was in Bordeaux een moeilijk en relatief licht jaar en behoort kwalitatief niet tot de grote klassieke Mouton-jaargangen. Dat maakt een fles die ruim een halve eeuw heeft overleefd vooral interessant vanwege zijn ouderdom, herkomst en verzamelwaarde. Indien de wijn zich goed heeft gehouden, mag een zeer ontwikkeld profiel worden verwacht met gedroogd rood en donker fruit, cederhout, tabak, leer, bosgrond en aardse tonen. De oorspronkelijke fruitkracht en tannines zullen inmiddels grotendeels zijn verzacht.

Deze specifieke fles is niet geproefd. Het zichtbare High Shoulder-vulniveau is acceptabel voor een Bordeaux uit 1972, maar vormt bij een fles van deze leeftijd wel een relevante conditiefactor. Het etiket vertoont duidelijke maar passende ouderdomssporen en de capsule is intact. Gezien de leeftijd van ruim vijftig jaar en de aard van de jaargang moet rekening worden gehouden met aanzienlijke flesvariatie; de drinkbaarheid kan niet worden gegarandeerd. De foto's vormen daarom een belangrijk onderdeel van de conditiebeoordeling.

Drinkwindow: Nu. Deze wijn bevindt zich ver voorbij zijn oorspronkelijke optimale drinkperiode. Een goed bewaard exemplaar kan nog een fascinerende oude Bordeaux-ervaring bieden, maar verdere bewaring wordt vanuit drinkperspectief niet aanbevolen. Voor deze fles liggen de historische ervaring en verzamelwaarde minstens zo sterk voorop als de wijn zelf.